EPR dipaké pikeun ngadeteksi zat nu ngandung éléktron nu teu dipasangkeun. Éta mangrupikeun alat anu kuat pikeun komposisi bahan sareng analisa struktur, sareng gaduh nilai aplikasi anu penting dina kagiatan produksi biologis, kimia, médis, industri sareng pertanian.
Wewengkon aplikasi: pangimeutan dahareun iradiasi
Téknologi iradiasi pangan seueur dianggo dina industri sareng tatanén. Hal ieu lolobana dipaké pikeun sterilization dahareun, inhibiting pengecambahan produk tatanén jeung prolonging umur rak. Éta maénkeun peran anu teu tiasa diganti dina mastikeun kabersihan dahareun, kasalametan, ngirangan polusi sareng résidu kimiawi. Dina waktu nu sarua, dina aksi radiasi pangionan, beungkeut kovalén tina sanyawa internal bakal homogenized ngahasilkeun angka nu gede ngarupakeun radikal bébas jeung produk radiolysis. EPR ngandelkeun deteksi radikal bébas umur panjang anu dihasilkeun ku iradiasi pikeun ngaidentipikasi pangan anu disinari, sapertos anu ngandung selulosa, tulang, sareng gula kristalin.
waktos pos: Mar-31-2022